〜アウトドアで楽しむMiyakoichi〜

 

   麺 の うたげ


 

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澄んだ青空の下で味わうラーメン。これがまたウマいんです!

 

 いつでもどこでも美味しく食べられるのが、みやこいちの麺の魅力だと思います。休日はよく千葉や茨城の海に出かけるんですが、みやこいちの中華そばと焼きそば、焼きうどんなども欠かさず持って行くんです。で、仲間と一緒に砂浜で“ラーメンパーティ”!冷蔵不要なので夏でも安心して持ち運びできるし、ビールとの相性もバッチリです。冬はサーフィンの後で熱々のラーメンを食べるのが最高の楽しみですね。     (千葉市 清水賢一さん)

 

子供の頃から当社の麺を食べて育ってきたという清水さんから、「明日、職場の仲間と“海とみやこいち”という深遠なるテーマ(笑)で“麺の宴”を開催します」とのメールを頂きました。アウトドアでの麺の楽しみ方を探るべく、早速の同行取材と相成りました。  

 

 

  

1.先ずはビールで喉を潤してから・
 
(麺の宴には欠かせない大切な「儀式」なんだそうで・・・)

 

2.おもむろに麺を茹で始めます→→→→

 

(約5分間、じっくりと茹でます。カップめんの1.6667倍時間を要するので、鼻歌をうたって待つのが“通のやり方”とのこと。)

3.容器に麺を豪快に移します。→→
テーブルの上に溢れた麺はさりげなく器に戻します。←ウソです(^^)

 

 

4.美しくしなやかに トッピング
(より一層風味が引き立ちますね!!)

 

  5. 出来上がった中華そばと共に記念撮影

  そこで一句・・

 

  潮風に 吹かれて食す 中華そば

 

   デザートなしでも けっこう満足

 

         (う〜ん、とってもナイスです)

きらめく波頭を眺めつつの「麺の饗宴」。みやこいちで大いに盛り上がった一日でした。

            (清水)

 (皆さんお疲れ様でした(^^))

                                           

ラーメン=インスタントというイメージが強いけれど、みやこいちの「中華そば」にはインスタントでは決して味わえない食感があります。変化することが持て囃される時代にあって、食の素材感にこだわり、余計な添加物を一切使わない、創業当時と変わらぬ製法を貫いております。そう、「中華そば」こそはスローフード・・。こんな時代だからこそ、シンプルな味わいの麺を、“つくるプロセス”も含め、ゆっくりと愉しんで頂きたいと思います。  ご購入のページへ

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